हल्का सोया सॉस: रंग में हल्का और स्वाद में स्वादिष्ट, ठंडे व्यंजनों और स्टर फ्राइज़ के लिए उपयुक्त, व्यंजनों के उमामी स्वाद को बढ़ाता है।
डार्क सोया सॉस: गहरा रंग और स्वाद से भरपूर, रंग भरने के लिए उपयुक्त, ब्रेज़िंग और स्टू करने के लिए आदर्श।
उबली हुई मछली सोया सॉस: स्वादिष्ट और स्वाद में थोड़ा मीठा, मछली और समुद्री भोजन को भाप में पकाने, मछली की गंध को दूर करने और ताजगी बढ़ाने के लिए उपयुक्त।
समुद्री भोजन सोया सॉस और मशरूम सोया सॉस जैसी विशेष किस्में भी हैं, जिनमें से प्रत्येक में अद्वितीय स्वाद और व्यापक अनुप्रयोग हैं।
